Itsenäisyyspäivä 2017

Itsenäisyyspäivänmenu 2017 on valmis ja vielä siellä on paikkoja vapaana.

Valittavana joko seka- tai kasvismenu seuraavasti sekä juomapaketti. Menun hinta € 67, 00 hlö ja juomapaketti siihen € 52,00 / hlö. Suosittelemme kuitenkin edullisempia pulloittain myytäviä juomiamme. Myös oluissa löytyy Hailuodon Panimon 0,75 litran vaihtoehtoja. Snapsejakin löytyy, sata kun tulee täyteen, niin ehkä sitä  sitten tai ei.

Vain yksi kattaus 6.12 kello 15.00 alkaen.

Alkumalja shampanjaa ja amuse bouche

Alkuruoka:
– Putkisalon karitsan kieltä, sauce verte ja kananmunaa
TAI
– maa-artisokka-herakeittoa, lampaan curdia

Toinen:
– pikkelöityjä muikkuja, tyrnimallasleipää ja creme fraichea
TAI
– mustajuurta ja lipstikka- hollandaisea

Pääruoka:
– Pesolan charolaishärän niskaa, pekonia, Wanhantuvan ankanmaksaa ja peruna-confit
TAI
– Kurpitsa-pelmenit, tattikermaa, tryffeliä ja friteerattua purjoa

Seuraavaksi:
– juustot: Helsingin Meijeriliikkeen juustoja ja pihlajanmarjaa

Väli-sorbet:
– puolukka-sorbet ja vodkaa

Jälkiruoka:
– Hyvää itsenäisyyspäivää Suomi – 100v. eli mustikkapiirakkaa pullataikinaan tehtynä ja vaniljajäätelöä

Näillä mennään ja rouheasti, tervetuloa!

Varaukset: myynti@commontable.fi
– huomaathan että varauksesi on varmistettu vasta vastausviestin saatuasi. Pyydämme ilmoittamaan valitsetteko seka- vai kasvis-menun varausta tehdessänne.

Paikat täytetään varausjärjestyksessä.